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香菇焖鸭块的做法步骤
2022-08-01

“霜降时节进补鸭子是很好的进补食材,鸭肉是一种营养价值比较高的禽类肉品,不但可以增强免疫力并且可以起到补铁、补血的作用,维生素含量也比较多,可以营养神经。”食材明细主料

鸭腿2只

香菇9个

青椒一个

红椒一个辅料

八角2个

葱2根

姜适量调料

生抽2勺

料酒一勺

红烧酱油一勺

盐适量

五香粉适量咸香口味炖工艺三刻钟耗时普通难度1准备食材备用。2鸭腿清洗干净,剁成小块冷水下锅,加入料酒煮出血沫。3捞出清洗干净了。4青红椒切块,大蒜拍碎,姜切丝,葱白切段。5香菇洗干净上面划十字。6起锅烧油,下入葱姜蒜八角炒香。7加入鸭肉翻炒均匀。8加入两勺生抽翻炒均匀。9加入一勺红烧酱油翻炒均匀。10加入没过鸭腿的水,大火煮开转中小火炖15分钟。11中途翻动几次,加入香菇继续炖。12炖至汤汁收干,加入适量的盐,五香粉调味。13加入青红椒,大蒜。14翻炒均匀既可出锅。15好香的香菇闷鸭肉就做好了。16成品图!你经常买到高价低配的手机?其实多看看 无忧岛资讯 的百家号,就不会被别人给骗了~